Мармит для вторых блюд предназначен для поддержания в горячем или теплом состоянии, недлительного хранения и раздачи первых и вторых блюд. Изделие может входить в комплект линий раздач или использоваться отдельно. Мармит имеет встроенную полку для выкладки продуктов покупателям и направляющие для подносов.
Регулятор температуры обеспечивает автоматическое регулирование и поддержание заданной температуры в мармите.
Паровой мармит обеспечивает более мягкий и равномерный нагрев пищи.
Направляющие мармита имеют разборную конструкцию
Комплектация: направляющие, полка, подсветка. Возможно комплектование фронтальным стеклом;
Со стороны обслуживающего персонала внутренние отсеки мармита могут комплектоваться раздвижными дверцами;
длина: 1115мм.
рапряжение, В220
мощность, кВт2
диапазон регулирования температуры, С+30…+90