Столы из нержавейки

Стол из нержавейки: конструктивные особенности и преимущества

Основной составляющей рациональной работы предприятия общественного питания является наличие специальной производственной мебели. В список необходимых конструкций всегда входят столы из нержавейки. Изделия позволяют окончательно сформировать рабочее место, при этом деятельность компании будет соответствовать санитарно-гигиеническим нормам.

Стол производственный: особенности и преимущества

Предполагается, то кухонное оборудование, расположенное в рабочем помещении, всегда будет контактировать с разными продуктами. Изделия должны выдерживать ежедневные обработки, и при этом оставаться целыми. В связи с этим оптимальным решением является стол нержавейка, поскольку металл обладает преимущественными характеристиками:

• гигиеничность;
• устойчивость к постоянным механическим воздействиям;
• эстетичность;
• устойчивость к коррозии.

Количество элементов, из которых состоят производственные столы, может быть различным. Помимо столешницы и опорной основы, они могут включать ящики, полки разной вместительности и прочие детали. Важно, что в производстве рабочих поверхностей используется только нержавеющая сталь, что и позволяет конечному продукту соответствовать строгим санитарно-гигиеническим требованиям. А поскольку металл не имеет высокой стоимости, купить стол из нержавейки можно по доступной цене.

Как эксплуатируются столы из пищевой нержавеющей стали

Предполагается, что стол из нержавейки будет эксплуатироваться в технических зонах предприятия общепита, где проводятся разные работы с продуктами питания на любой стадии приготовления, например:

• подготовка полуфабрикатов;
• работа с заготовками из теста;
• формирование готовых порционных блюд и их хранение;
• обработка (чистка, резка) фруктов и овощей.

Если столик из нержавейки сложен в конструкции и состоит из открытых или закрытых полок, ящиков, то на их площади можно организовать хранение непортящихся продуктов или готовых блюд на короткий срок. Поскольку стол из нержавеющей стали имеет высокую прочность, его можно использовать и в других целях, например, разместить на столешнице кухонное оборудование. Это могут быть весы, микроволновые печи и другие устройства, предназначенные для разогрева и приготовления готовых блюд. В отдельных отсеках можно размещать кухонный инвентарь.

Какой конструкции можно купить столы из нержавейки

Выбор конструкции оборудования зависит от особенностей работы предприятия и предпочтений его работников. Условно столы из нержавеющей стали можно разделить на несколько групп:

• Стандартная конструкция. Состоит из столешницы и опор. Для соединения комплектующих используются только сварка. Такой стол нержавеющий рассчитан на минимальную функциональность, то есть, техническую и подготовительную работу с пищевыми продуктами.
• Стандартная конструкция с дополнениями. Если нужен более широкий функционал, стол нержавейка оборудуется выдвижными ящиками под столешницей, вместительными полками с распашными дверями, открытыми нишами. Наличие дополнительных площадей позволяет разместить инвентарь и прочее вспомогательное оборудование “под рукой”, а значит ускорить производственный процесс.

Кроме того, стол кухонный из нержавеющей стали имеет следующие конструктивные особенности:

• Чтобы обеспечить максимальную прочность столешнице, с ее внутренней стороны монтируется усиливающая плита из ДСП;
• Чтобы организовать удобство монтажа, каждая опора имеет регулировку по высоте.

Немаловажно учитывать, где будет устанавливаться и с какой целью использоваться стол производственный металлический, так как это также влияет на его конечную конструкцию. Например, если изделие располагают около стены, то столешница должна иметь ограничительный бортик не менее 40 мм высотой. Это позволит исключить падение продуктов на пол, а значит процесс санитарной уборки под столом существенно облегчается. Также можно купить стол с нержавейки для обработки мяса, его конструкция предполагает наличие ограничительных бортов со всех сторон.

Стол из нержавеющей стали: цена и особенности производства

Продолжительность производства одного изделия может незначительно варьироваться в зависимости от предпочтений заказчика. В любом случае изготовление столов из нержавеющей стали осуществляется поэтапно:

• Первый этап включает в себя разработку проекта. Следует учесть сложность конструкций столов и размеры, важно сопоставить их с имеющейся площадью рабочего помещения.
• Подготовка материалов. Рассчитываются размер и количество требуемого металла, ДСП, учитываются особенности функционала.
• Производство. Этап, который занимает минимум времени и может варьироваться в зависимости от сложности конструкции.

Таким образом, если предприятие общепита выбирает столы производственные, цена на них будет формироваться на основе таких данных:

• количество требуемой мебели;
• сложность и размеры изготавливаемых конструкций.

Если предприятие подбирает стол с нержавейки, цена на него также зависит толщины профиля металла и усиливающих материалов.

Стол производственный из нержавеющей стали: особенности обработки

Соблюдение санитарно-гигиенических норм обязательно включает в себя правильный уход за рабочими поверхностями на предприятии общепита. Поэтому важно знать, как обрабатывают столы из нержавейки. Отметим несколько рекомендаций:

• После окончания работы с определенным продуктом необходимо промыть столешницу и, при необходимости, другие составляющие мебели горячей водой.
• Если нужно использовать чистящие и моющие средства, допускается применение легко смывающихся и мелкоабразивных составов.
• Производственные столы для кухни, кафе, допускается обрабатывать слабым раствором хлорамина или схожими по составу дезинфицирующими веществами.
• После обработки поверхность повторно обрабатывают теплой чистой водой до полного смывания чистящих и дезинфицирующих средств.

Перед тем как купить стол производственный из нержавеющей стали следует помнить, что:

• нельзя превышать предельные нагрузки, на которые рассчитана конструкция;
• следует соблюдать правила установки.

Таким образом, производственная металлическая мебель рассчитана на ежедневную обработку и может прослужить более десяти лет.

Столы из нержавейки: купить в производственной компании Инокс Трейд

Производство столов из нержавеющей стали является основным направлением нашей деятельности. В распоряжении Инокс Трейд высококачественное сырье, современный производственный цех и все технические возможности для комплексной работы с заказчиками. Если вашему предприятию необходим стол нержавейка, купить можно:

• простые и многофункциональные производственные столы;
• изделия для определенных целей предприятия общепита.

У нас вы можете купить нержавеющий стол различных габаритов, изготовление осуществляется с учетом индивидуальных особенностей, поскольку для каждого заказчика проводится предварительная разработка 3D проекта. Мы реализуем столы из нержавейки в Киеве, контакты для связи указаны на сайте — наши мастера готовы ответить на все вопросы в любое удобное для вас время.