Жарочный шкаф представляет собой камеру, обогрев которой осуществляется ТЭНами (на каждую пару тэнов свой пакетный переключатель которым можно регулировать мощность). Рабочий диапазон температуры шкафа - 50 - 300С. Внутренняя часть шкафа чёрный металл, наружная полностью нержавеющая сталь. Жарочные шкафы имеют регулируемые по высоте ножки. Возможна комплектация противнями.